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Ich habe heute viele Posts von den ersten Macarons vieler Bäcker gesehen, also werde ich

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Ich habe heute viele Posts von den ersten Macarons vieler Bäcker gesehen also werde ich auch an der Nostalgie-Party teilnehmen! Ich muss sagen meine ersten 5 Chargen waren schrecklich. Sie waren zu wässrig breiteten sich zu schnell aus und ich wusste nicht einmal wie man ein Baiser-LOL macht. Dieses Foto von 2015 zeigt die erste gute Charge die ich nach meinen fehlgeschlagenen Experimenten gemacht habe. Es ist wahrscheinlich dass sie hohl und ein wenig trocken waren aber davon bin ich weit entfernt! Ich habe das als Hobby angefangen und jetzt ist es eine kleine Nebenbeschäftigung für mich. Mein Geschäft ist bis zu dem Punkt gewachsen an dem ich meine Schwester dazu überredet habe ihre Küche umzugestalten damit ich von der Arbeit nach Hause kommen und backen kann. ..aber ich versuche mich nicht zu sehr nerven zu lassen !! Wenn Sie das Backen von Macarons noch nicht kennen wissen Sie einfach dass es viel Geduld und Übung erfordert um es richtig zu machen! (Sieh dir auch viele YouTube-Videos an.)

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